Infographic για τη βιταμίνη D… όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η βιταμίνη του ήλιου

Γνωρίζατε ότι το 90% της βιταμίνης D προέρχεται από την έκθεση του δέρματός μας στον ήλιο, ενώ το υπόλοιπο 10% λαμβάνεται μέσω της διατροφής ή με τη μορφή διατροφικών συμπληρωμάτων;

Σε ποια τρόφιμα τη συναντάμε;

• Στα λιπαρά ψάρια π.χ. σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί
• Στον κρόκο αυγού
• Σε εμπλουτισμένα τρόφιμα με βιταμίνη D π.χ. δημητριακά, αρτοσκευάσματα, γάλα κ.ά.
• Φυτική μαργαρίνη

Ελληνικό παράδοξο

Είναι περίεργο σε μία χώρα όπως είναι η Ελλάδα που έχει τέτοια ηλιοφάνεια, να παρατηρείται έλλειψη βιταμίνης D στο 50% του πληθυσμού και στους ηλικιωμένους να φτάνει το 80%.

Γιατί είναι σημαντική για τον οργανισμό;

• Είναι απαραίτητη για την απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου για τη σωστή ανάπτυξη των οστών και των δοντιών.
• Ενισχύει την άμυνα του οργανισμού.
• Βοηθάει στη μείωση των φλεγμονών.
• Βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.