- Τα ‘al dente’ ζυμαρικά πέπτονται πιο εύκολα από τα παραβρασμένα ζυμαρικά.
- Τα ζυμαρικά ολικής άλεσης μπορούν να προσφέρουν έως και 25% των καθημερινών σας αναγκών σε φυτικές ίνες τρώγοντας ένα φλιτζάνι από αυτά.
- Τα ζυμαρικά είναι τροφή χαμηλή σε Νάτριο και ελεύθερη χοληστερόλης
- Οι Έλληνες όταν ίδρυσαν τη Νάπολη, υιοθέτησαν ένα πιάτο από τους ντόπιους που αποτελούνταν από κριθάρι, αλεύρι και νερό και τα αποξήραναν στον ήλιο, το συγκεκριμένο πιάτο το ονόμασαν “μακαρία”, τα σημερινά μακαρόνια.
- Υπάρχουν περισσότερα από 600 διαφορετικά σχήματα ζυμαρικών που γίνονται ανά τον κόσμο
- Τα ζυμαρικά είναι μία γευστική και ταυτόχρονα υγιεινή πρόταση για όλες τις ηλικίες.
- Ιδανικά για τη νηστεία, καθώς μπορείτε να τα συνδυάσετε με θαλασσινά και λαχανικά, απογειώνοντας τη θρεπτική αξία του πιάτου σας
- Αν οι Ιταλοί έτρωγαν το ετήσιο κατά μέσο όρο ποσό των ζυμαρικών σε σπαγγέτι θα έτρωγαν περίπου 600 εκατομμύρια χιλιόμετρα από ζυμαρικά – αρκετά για να τυλίξεις τη γη 15.000 φορές!
- Περίπου 2.750.000 τόνους ζυμαρικών γίνονται στην Ιταλία κάθε χρόνο, ενώ οι Ηνωμένες Πολιτείες παράγουν περίπου 1,9 εκατομμύρια τόνους ετησίως
- Η 25η Οκτωβρίου είναι η παγκόσμια ημέρα Ζυμαρικών
- Tα μακαρόνια πρέπει να βράζονται για όσο διαρκούν τρία “Πάτερ Ημών” Bartolomeo Sacchi
SHARE
