Τα στρείδια είναι πλούσια σε βιταμίνη Α η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη των ιστών, συμβάλλει στη σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά στην όραση.
Περιέχουν βιταμίνη D, η οποία βοηθά την απορρόφηση ασβεστίου από τον οργανισμό και συμβάλουν στην καλή λειτουργία οστών και δοντιών.
Είναι πλούσια σε Βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Οι βιταμίνες αυτές βοηθούν στο μεταβολισμό και συγκεκριμένα βοηθούν το σώμα να παράγει ενέργεια και να ελευθερώνει την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να αναπνεύσουμε, να σκεφτούμε, να περπατήσουμε, να παίξουμε κλπ.
Τα 100 γρ στρειδιών μας δίνουν περίπου 140 θερμίδες.
SHARE
