Κυδώνι, το χρυσό μήλο

Βοηθά στον έλεγχο της χοληστερίνης και του διαβήτη τύπου 2 λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πηκτίνη.
Περιέχει πολλές φυτικές ίνες γι’ αυτό και βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και θωρακίζει τον οργανισμό μας έναντι σε ασθένειες και λοιμώξεις. Ωστόσο, χάνει μεγάλο μέρος αυτής της βιταμίνης όταν μαγειρευτεί.
Λόγω του καλίου που περιέχει, βοηθά στον έλεγχο της υπέρτασης.
Ένα κυδώνι μέτριου μεγέθους έχει περίπου 52 θερμίδες.

Τι είναι τα υβρίδια;

Υβρίδια (σπόροι βιομηχανίας) καλούνται τα φυτά, τα οποία προκύπτουν από τη διασταύρωση διαφορετικών ποικιλιών του ίδιου είδους και παρουσιάζουν “βελτιωμένα”