Agkinara
  • Τα 100 γρ μαγειρεμένης αγκινάρας μας δίνουν 50 θερμίδες.
  • Η αγκινάρα περιέχει σημαντικές ποσότητες σε β-καροτένιο, λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, οι οποίες προστατεύουν ενάντια σε πολλές μορφές καρκίνου.
  • Πλούσια σε φυτικές ίνες βελτιώνοντας τη δυσκοιλιότητα.
  • Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και φυλλικού οξέος.
  • Η γλυκιά γεύση που υπάρχει μετά την κατανάλωση αγκινάρας οφείλεται στην κυναρίνη που περιέχει, η οποία επηρεάζει τους αισθητήρες της γλυκιάς γεύσης στη γλώσσα μας.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Θρεπτική αξία μελιτζάνας

Πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες Περιέχει βιταμίνη Β6, ψευδάργυρο, σελήνιο, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, β-καροτένιο και βιταμίνη Κ Τα 100

Melitzana
3 Ιούλ, 2021
Διαβάστε Περισσότερα

Διατροφική αξία μήλου

Είναι μία καλή πηγή αντιοξειδωτικών, καθώς έχει το δεύτερο υψηλότερο επίπεδο αντιοξειδωτικής δράσης σε σύγκριση με άλλα φρούτα. Παρέχει πλήθος

Diatrofikh Axia Mhlon
1 Νοέ, 2020
Διαβάστε Περισσότερα

Διατροφική αξία μούσμουλου

1. Τα μούσμουλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες (σημαντική πηγή πηκτίνης) 2. Είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Α. Τα 150 γρ

Diatrofikh Axia Mousmouloy
10 Ιούν, 2021
Διαβάστε Περισσότερα