1. Η χοληστερίνη που περιέχουν τα τρόφιμα δεν επηρεάζει τη χοληστερόλη στο αίμα τόσο όσο η περιεκτικότητά τους σε κορεσμένα λιπαρά. Τα ‘κακά’ λιπαρά είναι εκείνα που ενδέχεται να επηρεάζουν περισσότερο τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα.
2. Το 80% της χοληστερόλης που κυκλοφορεί στο αίμα μας προέρχεται από την παραγωγή του ήπατος και μόλις το 20% από τη διατροφή.
Οι μαργαρίνες ανέπτυξαν κακή φήμη λόγω της παρουσίας των trans λιπαρών οξέων. Αυτά τα κακά λιπαρά, σχηματίζονται κατά τη διαδικασία υδρογόνωσης που χρησιμοποιείται
Φυσικά και επιτρέπεται! Το να φας και να ευχαριστηθείς ένα τρόφιμο που ανήκει στα fast foods δεν είναι κακό! Όλα
Στο ερώτημα ‘Να κάνω όλη την εβδομάδα δίαιτα και την Κυριακή να έχω ελεύθερα γεύματα’ η απάντηση είναι ΟΧΙ! Για τους
